6000-8000 元/月
日式厨师
诚聘日料厨师薪资6千
经验不限 · 学历不限 · 招1人
余姚兰江余姚市新庄路653号
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职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上日料厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
公司介绍
宁波萨诺餐饮管理服务有限公司,成立日期:2023年08月23日,创建于宁波市,经营范围:许可项目:餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。一般项目:餐饮管理;外卖递送服务;餐饮器具集中消毒服务;商务代理代办服务;商业综合体管理服务;居民日常生活服务;新鲜水果批发;新鲜水果零售;日用品销售;食品销售(仅销售预包装食品);食品添加剂销售;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息技术咨询服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);回收食品无害化处理;项目策划与公关服务;旅游开发项目策划咨询;业务培训(不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训);安全咨询服务;咨询策划服务;企业管理咨询;会议及展览服务;组织文化艺术交流活动(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。,企业注册地址:浙江省余姚市新庄路653号;诚挚邀请您的加入!
宁波萨诺餐饮管理服务有限公司 (宁波萨诺餐饮管理服务有限公司)
1年
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